Колбаски гриль

Эта нежная куриная колбаска отличается светлым цветом и более мягким вкусом по сравнению с другими видами колбасок. Традиционно её подают с горчицей, в жареном виде или приготовленной на гриле. Особенно хорошо она сочетается с картофелем или тушёной капустой, создавая гармоничное гастрономическое сочетание.

Это традиционная баварская колбаса из рубленой телятины и свиного шпика, приправленная свежей петрушкой, лимонной цедрой, луком и специями. Она известна своим светлым цветом, отсюда и её название («Weiss» по-немецки означает «белый»). Вайсвурст обычно подают с картошкой, квашенной капустой или в бульоне, часто со сладкой горчицей и крендельками — брецелем.

Классическая баварская колбаска покоряет хрустящей корочкой и ароматом альпийских трав. Она прекрасно сочетается с жареным картофелем, картофельным салатом или квашеной капустой, а также, конечно же, с бокалом холодного пива. Это популярное блюдо на Октоберфесте, рождественских ярмарках и народных праздниках, где оно стало настоящим символом баварской кухни.